Nella moderna organizzazione degli ambienti, la netta separazione tra zona pranzo e cucina è ormai superata. Gli spazi si aprono, la cucina con isola diventa elemento di unione tra gli ambienti tale da permettere a chi cucina di prendere parte alla conversazione. Come in un cooking show, l'isola centrale, rivolta verso la zona living, ospiterà lavabo, piani cottura e di lavoro. Si predilige la scelta delle cucine ad isola per ambienti spaziosi: nell'organizzazione dello spazio, la distanza tra elementi è fondamentale per permettere il passaggio e la presenza contemporanea di più persone tra l'isola e i mobili ad essa opposta. Le cucine ad isola componibili, progettate ad hoc, possono però adattarsi anche agli ambienti più ridotti: un tavolo o un piano integrato nell'isola riescono ad ottimizzare funzioni e spazi nelle cucine più moderne.
